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Drei Gründe, warum Keramikmesser in jede Küche gehören. Kyocera-Klinge Kyoto/Neuss, 09. März 2022. Über 20 Millionen verkaufte Keramikmesser weltweit – der japanische Feinkeramik-Spezialist Kyocera hat es geschafft, die Alternative zu herkömmlichen Messern aus Stahl zu etablieren. Nicht nur Profiköche wissen die Vorteile des Materials zu schätzen, mittlerweile finden sich dieARTIKEL LESEN

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Rupert Baur, Vorstand der HanseGarnelen AG, ist überzeugt von einer nachhaltigen Zucht der Zukunft Glückstadt (21.11.2021) – Jetzt ist es für die HanseGarnelen AG so weit: Nach dem Spatenstich im Juni und weiteren Planungen beginnt in Glückstadt nun der langersehnte Baubeginn für eine Zucht der Zukunft. Auf dem rund 1,5ARTIKEL LESEN

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Glückliche Genussmomente zu gewinnen (Bildquelle: Reh Kendermann/Le Creuset) Koch- und Weinfans kommen jetzt auf ihre Kosten: Espiritu de Chile und Le Creuset verlosen von Oktober 2015 bis März 2016 alles, was man zum stilvollen Kochen und Genießen in der modernen Küche braucht – von Brätern bis zu Bratpfannen und Karaffen.ARTIKEL LESEN

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Neu in Deutschland: Eigens für den menschlichen Verzehr gezüchtete Heuschrecken. Die Insekten werden in der EU gezüchtet und sind von hoher Qualität. Sie werden gefriergetrocknet und sind als Grundstoff für außergewöhnliche Gerichte in Gastronomie und Privatküchen geeignet. Neu in Deutschland: Eigens für den menschlichen Verzehr gezüchtete Heuschrecken . Die InsektenARTIKEL LESEN

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Mit einem Wachstum von 35 Prozent hat Fagor in Deutschland 2012 den höchsten Umsatz in der Firmengeschichte erwirtschaftet. Nach der Neuausrichtung unter der Leitung von Hermann Winter, Geschäftsführer der Fagor Hausgeräte GmbH ist das in der Markenoffensive erreichte Ziel noch um einiges höher ausgefallen als erwartet wurde. „Diese positive EntwicklungARTIKEL LESEN

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Hochwertige Messer, Scheren und Schneidwaren – made in Tunisia – werden seit fast 30 Jahren präzise von Sekkinox mit deutschen Maschinen sowie neusten technischen Standards hergestellt und sind jetzt auch preiswert für den deutschen Markt erhältlich. Sekkinox – Deutsche Norm made in Tunisia Sekkinox ist eine tunesische Firma, die mitARTIKEL LESEN

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Der neue Knack & Back Flammkuchen-Teig ermöglicht individuelle Genussvariationen für jeden Geschmack. Lachs-Zitronenflammkuchen Mögen Sie es lieber herzhaft oder süß, deftig oder leicht? Bleiben Sie bei einem bestimmten Flammkuchentypen oder entscheiden Sie nach Ihrer individuellen Stimmung? Für die Spezialität aus dem Elsass gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten. So dürfen sich FlammkuchengenießerARTIKEL LESEN

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Saisonale Kochempfehlungen vom Sternekoch Stefan Hartmann in der „Besser Kochen“-App. Schollenfilets mit Orangenspinat und Kartoffelstampf Passend zur Jahreszeit bietet Ihnen der Sternekoch Stefan Hartmann – als Add-on in der App „Besser Kochen“ – drei Kochinspirationen: Pochierter Saibling auf gebratenem Spargel mit Sauce Hollandaise Schollenfilets mit Orangenspinat und Kartoffelstampf Lammschulter mitARTIKEL LESEN