Gasherde, der Favorit vieler Großküchen
Schaut man sich die Küche eines großen Restaurants genauer an, fällt auf dass die meisten Großküchen immer noch mit Gasherden arbeiten, obwohl es mittlerweile viele Alternativen gibt wie Beispielsweise Elektroherde oder Induktionsherde. Wieso bleiben die Großküchen bei Gasherden und welche Vorteile begründen dies? Zunächst sollten die Vorteile des Gasherdes (http://www.gastroplus24.de/gasherde)ARTIKEL LESEN